BREAKFAST BUFFET
아침 식사 뷔페에 대해서

여행 계획을 생각하면서 우아한 아침을.
미나미보소 특유의 소재와 식문화를 살린 요리를 맛보는 우아한 아침.
빵이 타는 고소한 향기나, 국물이 안심하는 향기가 감도는, 양식 일식 어느 쪽도 즐길 수 있는 아침 식사 뷔페
프티 핫도그나 팬케이크는 좋아하는 재료나 소스로 커스터마이즈하고 즐겨 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
POINT.01

토지 특유의 식재료를 살린 라인업

토지 특유의 재료를 살려 역사와 문화와 함께 계승되어 온 「향토 요리」는 여행의 즐거움의 하나.향토 요리는 물론, 푸티 핫도그나 팬케이크 등 자신의 취향에 커스터마이즈할 수 있는 요리 등, 손을 뻗고 싶어지는 풍부한 라인업

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
POINT.02

우아한 브렉퍼스트 타임을 보낼 수 있는 공간

빵이 타는 고소한 향기나, 국물의 안심하는 향기가 떠도는 공간에서 여행 계획을 세우면서 우아한 아침을 보내 주십시오.

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
POINT.03

음료가 프리플로우

체재의 아침에는 제철 야채를 사용한 특제 스무디를 즐겨 주세요.여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 보내는 천천히 한 시간.아침 식사 장면에서는 스파클링 와인을 프리 플로우로 자유롭게 즐길 수 있습니다.

뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
지바현은 에도 시대부터 일본 유수의 정어 어획량을 자랑합니다.풍부하게 잡히는 한편, 상처하기 쉽고 취급하기 어려운 물고기도 있었습니다.이것을 해소하기 위해 몸으로 하여 가열하는 것으로 보존성을 높이고 있었습니다.국물도 이 시대에 태어나 맛있게 먹는 요리의 하나로서 태어났습니다.현지에서 친한 향토식을, 재료 가득한 된장 만들기로, 맛있게 완성하고 있습니다.
뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
지바현 보소 반도 주변에서 잡힌 카지키는 맛있는 붉은살과 풍부한 지방이 특징입니다.지바현산 노다의 된장과 도쇼 오일로 담가 맛을 끌어내, 풍미 풍부하게 구워 내고 있습니다.
뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
오리지널 핫도그 밴에 스모크 소시지를 끼워 구워냈습니다.취향에 칠레 소스를 뿌려 스파이시에, 치즈 퐁듀와 함께 치즈 도그와 다양한 먹는 방법을 즐겨.

기타 메뉴

  • 버터 밀크 팬케이크로 마무리 스모크 서몬 베네딕트
  • 클래식 팬케이크
  • 크로와상
  • 푸티 핫도그

레스토랑 기본 정보

플로어
2F
좌석수
276석
영업시간
7:00~9:30(Last order 9:00)
요금
3,800엔
비고
※게재 사진은 이미지입니다.
※구매 상황 및 계절에 따라 재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.

DINNER BUFFET
저녁 식사 뷔페에 대해서

음식을 통해 지역의 매력을 느껴요.디스커버 로컬 미나미보소
현지 소재와 식문화를 살린 종류 풍부하고 현대적인 요리를 즐길 수 있는 디너 뷔페
채색 풍부하고 외형도 화려한 「모나카 스시」를 비롯해, 일본요중 다양한 즐길 수 있습니다.
여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
POINT.01

토지 특유의 식재료를 살린 라인업

제철의 식재료를 사용해, 식재 본래의 자연한 맛을 끌어낸 요리를 뷔페 형식으로 제공합니다.그 토지의 식문화를 살리면서 새로운 어레인지를 더하는 바다·산의 행운의 여러 가지.채색 풍부하고 외형도 화려한 「모나카 스시」는 추천의 일품입니다.

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
POINT.02

우아한 디너 타임을 보낼 수 있는 공간

로스트 비프 등 라이브감을 즐길 수 있는 디너 뷔페디너 타임 특유의 특별한 분위기 속에서 여행지에서의 밤을 즐기세요.

뷔페 레스토랑 이미지 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
POINT.03

음료가 프리플로우

맥주나 와인, 소프트 드링크 등 음료도 자유로이 자유롭게 즐길 수 있습니다.여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.

뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
보소 반도 연안부에서 옛부터 전해지는 향토 요리보소만의 뿌리내린 괭이를 배 위에서 먹기 쉽게 하기 위해 생각된 요리입니다거친 파도에서도 영락하지 않고, 간장을 사용하지 않고 된장을 넣어 부엌칼로 두들겨 접시를 핥을 정도로 맛있다고 말한 것으로부터 「나메로」라고 명명된 전통 요리입니다.이것을 현대식으로 어레인지해 먹기 쉽게 완성하고 있습니다.
뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
지바현 내에서 튀긴 가네메 도미는 일년을 통해 상질의 지방에서 오는 농후한 맛이 특징입니다.그 돈메 도미를 달콤하게 푹신푹신한 보소 지구를 대표하는 요리 하나입니다.또한 화려한 색감에서 흔한 생선으로 사랑받고 있습니다.
뷔페 메뉴 |그랜드 머큐어 미나미보소 리조트 & 스파
스탠다드한 참치와 연어의 「밀기 초밥」.그리고 선명한 야채들의 향연 ‘양풍 밀어 초밥’ 우리는 식재료를 조종해 표현하는 창조자로서 새로운 음식문화 제안을 합니다.

기타 메뉴

  • 모나카 스시
  • 로스트 비프 컬파초 분할한 계란노인 트뤼프 소스
  • 하몬셀러 노오리브보드
  • 만즈미

레스토랑 기본 정보

플로어
2F
좌석수
276석
영업시간
17:30~21:00(Last order 20:30)
요금
9,200엔
비고
※게재 사진은 이미지입니다.
※구매 상황 및 계절에 따라 재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.