朝食ビュッフェ
サーモンフライに爽やかなディルのソースを添え軽やかに仕上げました。軽やかでありながら満足感のある味わいです。
※2026年4月より提供
チキンのうまみとコーンの甘みが広がるクリーミーなチャウダースープ。なめらかな口当たりが特徴です。※2026年4月より提供
ほろりとほどける柔らかさのプルドポーク。ポーチドエッグを乗せチーズソースをかけて召し上がってください。
※2026年4月より提供
夕食ビュッフェ
肉を美味しく味わうための知恵から生まれた、フランスの伝統料理。牛肉の旨みを、ヘルシーなキヌアとともにお楽しみいただけます。
※2026年4月より提供
鯵フライをハンバーガーにした鯵バーガー。タルタルソースとお野菜でお召し上がりください。
房総半島沿岸部で古くから伝えられる郷土料理。房総湾の根付きの取れ立て鯵を船上で食べやすくするために考えられた料理です。荒波でも零れ落ちないよに、醤油を使わずに味噌を入れ包丁で叩き合せ、皿を舐める程に旨いと言われた事から「なめろう」と名付けられた伝統料理です。これを、現代風にアレンジし食べやすく仕上げております。
